Comer con cabeza en casa y de viaje
Mi amiga Sara, una nutricionista mexicana que conocí en Leeds, me ha pedido que escriba una entrada sobre la «comida y la alimentación responsables». Recomiendo que leáis su blogsi os interesa [...]
La difícil convivencia entre turistas y residentes locales
¿El turismo da la espalda a la realidad? Un par de bloggeros han propuesto que hoy se hable de la convivencia desde cualquier punto de vista. A mí me gustaría escribir un poco sobre la [...]
Turismo vital: vivir la experiencia local con la gente del lugar
Por MARIA VICTORIA RODRÍGUEZ: ¿Te has planteado alguna vez la posibilidad de meterte y compartir la vida de la gente del lugar que visitas? Tener una experiencia personal, practicar un turismo [...]
Slow tourism: viajar tranquilamente
El Movimiento Slow o Slow Movement nació en los 80 para oponerse al vertiginoso ritmo de los países de Norte. Se está intentando aplicar la filosofía de tomarse las cosas más lentamente a las [...]
